饭店福寿螺当田螺卖[#]饭店福寿螺当田螺卖 怎么维护自己的权利

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鉴别这是田螺肉还是福寿螺肉？

这是田螺肉。

1)外形：成年福寿螺外观与田螺虽然极为相似，但是它的体型要比田螺大。福寿螺体型大是因为它食量大且食物种类繁多，也因此破坏了很多庄稼蔬菜，而且繁殖又极快，被列为有害动物。

2)螺塔：福寿螺的螺塔低矮，尾部较钝，平而且短促，很具有圆润感，田螺的螺塔要高，尾部尖长

3)螺盖：福寿螺螺盖较扁平，而且开口很大，田螺螺盖较圆，开口不大。

田螺肉和福寿螺肉在外观上很相似，很难区分。

2 但是它们的生活环境、生长地点和分布范围不同，田螺多生长在淡水区域，而福寿螺则多生长在海水区域。

3 此外，田螺肉质地较粗，口感也比较淡，而福寿螺肉质细嫩，口感更加鲜美。

4 因此，可以从生长环境和口感两个方面来区分田螺肉和福寿螺肉。

像田螺头部一样的虫？

福寿螺

但有一种与田螺非常相似的入侵物种——福寿螺，却是名副其实的祸害。

一只福寿螺含有的寄生虫可高达6000条以上，如果食用生的或未经充分加工的福寿螺，很有可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内的感染。

因为福寿螺外形与田螺极为相似，且繁殖能力强、个大肉多、养殖成本低，所以有不良商家会将福寿螺替代田螺来以假乱真。

为什么福寿螺和田螺被寄生虫感染的几率不一样？

LZ您好

福寿螺拥有比田螺更宽的生存温度范围，更杂的食性(意味着体内消化器官可以同化利用更多种类的营养)，更快的成熟周期(南方广州深圳一带，福寿螺一年甚至产3代，而田螺普遍一年一代)。冬眠后成活率也是福寿螺更高

不管哪一条，拿出来都可以佐证福寿螺是比田螺更为合格的寄生虫中间宿主

冷锅串串的螺肉是福寿螺嘛？

是的，那种肉粒很大，不好吃，咀嚼起来很奇怪的螺肉，很多其实都是福寿螺冒充的。福寿螺在口感上没有普通田螺的细滑，它的肉质较硬。但也不是石螺那种脆，是有点像牛蹄筋一样的硬，但却没有牛蹄筋耐嚼， 并且嚼起来的味道没有螺的鲜美。可以说它就是一块肉，但是只能说有肉的蛋白质。并没有肉的口感。

怎么分辨田螺和福寿螺？

1、大小福寿螺大，田螺较小。田螺1-1.5cm的占多数。田螺一般长到葡萄大小，核桃尺寸基本是极限，而福寿螺一个月即可到葡萄大小，一个夏天可长到核桃大小甚至鸡蛋大小。

2、颜色有一种黄金螺其实就是福寿螺。市场上宠物水族一般售卖的都是福寿螺，田螺不好杂交，也没有漂亮的后代基因，福寿螺由于其物种复杂性和容易变异，培育出了金黄和红花色的变种，常被称为黄金螺和神秘螺。这种黄金螺外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。

3、外壳螺旋福寿螺的外壳螺旋由外向内无论是螺旋的直径还是角度都收缩的很快，而田螺收缩相对较慢。

到此，以上就是小编对于饭店福寿螺当田螺卖的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店福寿螺当田螺卖的5点解答对大家有用。